Il nostro prosciutto crudo disossato è un vero Trionfo per il palato. Ricavato dalle cosce migliori del maiale, selezionate per ottenere un prodotto naturale dopo il processo di salatura e di stagionatura.

Dal colore peculiare che muta dal rosa al rosso porpora nella parte magra.

Al palato si presenta con un gusto fine, poco salato, e con un tocco intenso e succoso.